NALEŚNIKI GRYCZANE bezglutenowe
SKŁADNIKI:
1 szklanka mąki gryczanej białej niepalonej
1 szklanka mleka, może być też sojowe
3/4 szklanki wody gazowanej
2 jajka
1 łyżka tapioki
szczypta soli
olej kokosowy do smażenia
Przygotowanie:
Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Nakładać 3/4 łyżki na patelnię i smażyć na delikatnym ogniu, aż boki naleśnika zaczną lekko odstawać od patelni. Nie trzeba używać oleju do smażenia jeśli mamy dobra patelnię.
Doskonałe do krokietów, naleśników na słodko czy jako tortilla bezglutenowa.
Smacznego ?
